Le Calate deRione: giri di pasta della tradizione romana che escono dalla cucina fumanti, uno dopo l'altro, finché dici basta. Tu ti siedi, al resto pensiamo noi.
Da €19,90 a persona · acqua e coperto inclusi★★★★★ 4,6/5 · oltre 3.000 recensioni Google · 7 sedi, 3 a Roma
Niente menù da scegliere, niente porzioni contate. È un'esperienza: la pasta arriva al tavolo a giri, tu decidi quando fermarti.
Si parte con 5 antipasti del rione a cura dello chef.
Tre tipologie di pasta romana al giorno escono fumanti dalla cucina: le accetti o aspetti il giro dopo.
Il kit scarpetta tra un piatto e l'altro, l'acqua e il coperto sempre inclusi nel prezzo.
Un unico piatto, lo stesso fino alla fine. Ti fermi quando sei sazio. Da €19,90.
Tutti i grandi classici della cucina romana, serviti senza limiti.
Uovo, guanciale, pecorino, pepe. Il simbolo di Roma, a volontà.
Guanciale, pomodoro, pecorino. La rossa della tradizione.
Due ingredienti, tecnica pura. La più amata dai romani.
La “bianca”: guanciale e pecorino, senza pomodoro.
Tre tipologie ogni giorno, a rotazione: c'è sempre qualcosa di nuovo.
L'inizio del viaggio, scelti dallo chef.


5 antipasti + pasta romana a volontà, acqua e coperto inclusi.
Tutto il Menù delle Calate + secondi, contorni e vino della casa, senza limiti.
Scegli la zona più comoda e prenota online: conferma immediata.
Le Calate sono la formula deRione di cucina romana a volontà: giri di pasta della tradizione (carbonara, amatriciana, cacio e pepe, gricia e la pasta del giorno) serviti finché sei sazio, con 5 antipasti, acqua e coperto inclusi, da €19,90.
Il Menù delle Calate parte da €19,90 a persona. La Super Calata a €25,90 aggiunge secondi, contorni e vino della casa, sempre a volontà.
Tre tipologie di pasta romana al giorno, a rotazione, ognuna servita a volontà fino a quando vuoi.
deRione ha tre sedi a Roma: Talenti (Via Dario Niccodemi 99), Appia (Via Cesare Baronio 42) e Ostia (Viale della Marina 57).
Sì: “cucina romana a volontà” e “all you can eat di cucina romana” sono la stessa esperienza. Scopri la pagina dedicata →
Sì: da deRione la carbonara è una delle Calate — arriva a giri, a volontà, insieme ad amatriciana, gricia e cacio e pepe, da €19,90 con acqua e coperto inclusi.
Quanti ne vuoi: le Calate continuano ad arrivare finché dici basta. Ogni giorno tre tipologie di pasta della tradizione, a rotazione.
Prenota in un minuto, conferma immediata. 3 sedi a Roma, da €19,90.
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